酒精依赖的治疗方法包括替代法治疗、病因治疗、家庭治疗、药物治疗等。
一、替代法治疗：这是一种较易被接受的戒酒方法。主要通过使用去醇饮料来替代酒精饮料，该饮料在味道和成分上与含酒精饮料差别不大，但饮用者不会受到酒精中毒的威胁。因为这种新型饮料在发酵或熬制过程之前，其气味和成分与真酒相近，所以可以用来代替含酒精量较高的饮料。
二、病因治疗：通过逐渐减少患者饮酒量来实现治疗目的，这需要较长时间的控制。同时要积极观测患者的各项生命体征，如体温、血压、脉搏、心率、意识状态以及定向能力等。
三、家庭治疗：酗酒常给家庭带来不幸，但家庭也是制约其的最佳环境。家庭成员应帮助患者认识到酒精中毒的危害，树立起戒酒的决心和信心。
四、药物治疗：患者需要补充B族维生素，尤其是维生素B1和维生素B12。因为长期饮酒的人这两种维生素严重缺乏，补充它们对于酒精中毒患者非常重要。这些药物必须在医生指导下，根据患者病情选择合适的剂量和疗程服用，不可盲目自行服用。
总之，对于酒精依赖的治疗，需要综合运用多种方法，根据患者的具体情况进行针对性的治疗和干预，以帮助患者摆脱酒精依赖，恢复健康。