菠萝通常指凤梨，凤梨一般要用盐水泡半个小时左右。具体如下：
一、凤梨富含多种营养成分，具有多种功效。凤梨中含有蛋白质、维生素C、维生素A等营养物质，有着利小便、生津止渴、清热解暑等作用。
1.凤梨的蛋白质等营养成分能为人体提供一定的营养支持。
2.其利小便等功效对人体健康有着积极意义。
二、凤梨通常需用盐水泡半小时左右才可食用。这是因为凤梨中含有的菠萝蛋白酶易对口腔黏膜、消化道黏膜等组织造成损害，还可能使机体产生过敏反应，出现瘙痒、皮肤潮红、头昏等状况。而用盐水泡凤梨半小时，不但可以破坏菠萝蛋白酶，还能提升凤梨的口感。
(1)菠萝蛋白酶可能引发的具体损伤表现。
(2)过敏反应的具体症状。
(3)盐水泡制的好处。
三、要注意盐水泡制时间。如果泡制时间过长，可能会导致凤梨的营养元素流失，致使凤梨营养价值下降。
总之，凤梨营养丰富且有诸多功效，但食用前需用盐水适当泡制，同时也要注意泡制时间不宜过长。