关键点：一岁多宝宝上火的处理方法包括饮食和药物。饮食方面可吃清热降火蔬菜和水果，多喂温水，避免辛辣油腻食物；药物方面可在医生指导下用清热泻火中药调理。还应保证规律作息、充足睡眠，注意饮食均衡和适当户外活动。
一、饮食
1.蔬菜：可给一岁多宝宝食用一些具有清热降火作用的蔬菜，如白萝卜能下气、消食、润肺、解毒生津；黄瓜可清热利水、解毒消肿；苦瓜能清热解毒、明目；冬瓜有清热解暑、利尿消肿之效；竹笋能清热化痰、益气和胃等。
2.水果：像雪梨可润肺清燥、止咳化痰；西瓜能清热解暑、除烦止渴；香蕉可清热润肠；荸荠有清热生津、化痰、消积之效；桑葚能补肝益肾、熄风滋液；猕猴桃能解热、止渴等。多喂宝宝温水，减少辛辣油腻食物的摄入，以防加重上火症状。
二、药物
如果上火严重，在医生指导下，可服用一些具有清热泻火作用的中药来调理。比如菊花能散风清热、平肝明目；连翘可清热解毒、消肿散结；金银花能清热解毒、疏散风热；黄柏能清热燥湿、泻火解毒；大黄有泻下攻积、清热泻火等功效。这些中药可帮助缓解目赤肿痛、大便干结、小便短赤、烦躁易怒等上火症状。
此外，一岁多的宝宝要保持规律的作息，确保有充足的睡眠，避免熬夜。平时注重饮食的均衡，适当进行一些户外活动。
总结概况提示：对于一岁多宝宝上火的情况，可从饮食和药物等多方面进行处理和调节，同时要注意宝宝的日常作息和其他生活方面，以促进其健康成长。