八十多岁老人便秘严重可通过改善饮食调理或服用药物治疗。
一、改善饮食调理：
1.八十多岁的老人应每日多进食新鲜的蔬菜和水果，以此增加饮食中纤维素的含量，进而增加胃肠道正常菌群的数量，达到增加粪便量的目的。比如白菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动；菠菜有助于排便；萝卜能促进消化；苋菜对肠道健康有益；苹果富含果胶能促进排便；香蕉可润肠通便；葡萄也有一定的益处等。
2.同时，要严禁食用坚硬、辛辣、不易消化的食物，也不能喝酒、喝咖啡。
二、药物治疗：
1.若患者经改善饮食仍未能缓解便秘情况，可在医师指导下使用润滑性泻剂、渗透性泻剂、促动力剂进行治疗。如开塞露能起到润滑肠壁的作用；矿物油可软化大便；乳果糖有助于排便通畅；伊托必利能促进胃肠动力；莫沙必利也有促进胃肠动力的效果。
建议八十多岁的老人平时适度进行活动，这样可促进胃肠蠕动，还要养成定时排便的习惯，即便无便意也要坚持定时去厕所蹲便，但需注意蹲便时间不可过长。
总之，对于八十多岁老人的严重便秘问题，可综合运用饮食调理和药物治疗等方法，同时注意日常活动和排便习惯的养成，以改善便秘状况。