拉肚子的患者要注意忌口，以下这些食物不建议食用：
一、辛辣刺激性食物。拉肚子的患者不宜食用辛辣刺激性食物，像辣椒、大蒜、芥末、韭菜等。因为这些食物容易刺激肠道黏膜，会让水肿的黏膜出现收缩或者促使其分泌更多液体，这会降低肠道对食物的重吸收能力，同时还会增加食物残渣的湿润度，进而导致腹泻加重，所以要尽量减少这类辛辣刺激性食物的摄入。
二、寒凉食物。如果摄入过多寒凉的食物，比如梨、西瓜、绿豆等，就可能加重肠道黏膜的收缩和蠕动，使得食物快速通过肠道从而引起腹泻，因此要减少对这类食物的食用。
三、油腻食物。腹泻患者若食用大量油腻食物，如肥肉、奶油等，食物经胃消化后会分解出大量油脂，这些油脂夹杂在食物残渣中流到肠道，会增加粪渣的润滑度，从而致使腹泻加重。
尾段总结：总之，拉肚子患者要注意避免食用辛辣刺激性食物、寒凉食物和油腻食物，以防加重腹泻症状。