1.可能原因：
胃食管反流病：由于食管下括约肌松弛，胃酸反流刺激食管和咽喉部，导致烧心、反流、咽部异物感等症状。
食管裂孔疝：胃通过横膈上的食管裂孔进入胸腔，导致胃酸反流，引起烧心、反流、咽部异物感等症状。
贲门失弛缓症：食管贲门部的神经肌肉功能障碍，导致食管下端括约肌弛缓不全，食物无法顺利通过，引起吞咽困难、胸骨后疼痛、烧心、反流、咽部异物感等症状。
食管癌：食管黏膜上皮或腺体发生的恶性肿瘤，早期可无症状，中晚期可出现进行性吞咽困难、胸骨后疼痛、烧心、反流、咽部异物感等症状。
其他：咽部疾病、纵隔肿瘤等也可能导致吃完饭总是感觉嗓子眼堵得慌。
2.解决方法：
调整饮食：避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物，避免饮用咖啡、茶、碳酸饮料等，少食多餐，避免过饱。
改变生活方式：抬高床头15～20厘米，睡前3小时不再进食，避免弯腰、下蹲、举重等增加腹压的动作，戒烟戒酒。
药物治疗：如果是胃食管反流病或贲门失弛缓症引起的，可以使用奥美拉唑、吗丁啉、莫沙必利等药物治疗。如果是食管癌引起的，需要进行手术、放疗、化疗等治疗。
其他：如果是咽部疾病或纵隔肿瘤引起的，需要进行相应的治疗。
3.温馨提示：如果吃完饭总是感觉嗓子眼堵得慌，建议及时就医，明确诊断，在医生的指导下进行治疗。同时，要注意饮食和生活方式的调整，避免加重症状。