肠胃感冒主要是由病毒感染引起的，其中最常见的是柯萨奇病毒，约占引发肠胃感冒病毒的一定比例。
病毒感染因素
柯萨奇病毒感染： 柯萨奇病毒是引起肠胃感冒的常见病原体之一。它可以通过呼吸道传播或者消化道传播进入人体，然后在肠道等部位引发炎症反应，导致肠胃功能紊乱，出现恶心、呕吐、腹泻等肠胃感冒症状。埃可病毒感染： 埃可病毒也会引发肠胃感冒。这种病毒同样能在人与人之间传播，当人体感染埃可病毒后，会影响肠胃的正常蠕动和消化吸收功能，从而出现腹痛、腹泻等肠胃不适表现。
饮食因素
不洁饮食： 如果食用了被病毒或细菌污染的食物，就容易患上肠胃感冒。比如吃了变质的水果、蔬菜，或者饮用了被污染的水等。例如，在夏季，食物容易变质，如果没有妥善保存，吃了这样的食物就增加了感染肠胃感冒的风险。过度饮食： 短时间内大量进食，会加重肠胃的消化负担。肠胃需要消化过多的食物，可能会引发功能失调，进而增加肠胃感冒的发生几率。比如一次性吃很多油腻、难以消化的食物后，肠胃功能受到影响，就有可能出现肠胃感冒的症状。
环境因素
气温突变： 当气温突然下降时，人体的免疫力可能会受到影响。肠胃也会因为气温的变化而适应不良，容易引发肠胃感冒。比如在季节交替的时候，早晚温差较大，如果没有及时增添衣物，就容易患上肠胃感冒。空气不流通： 长时间处于空气不流通的环境中，室内的病毒浓度会升高。人体长时间接触高浓度的病毒环境，就更容易感染病毒，引发肠胃感冒。例如在密闭的办公室或者车内，如果通风不好，就容易导致肠胃感冒的传播和发生。