大蒜不能治疗慢性咽炎。
慢性咽炎是一种常见的上呼吸道疾病，其主要症状包括喉咙疼痛、干燥、异物感、咳嗽等。目前，慢性咽炎的治疗主要包括以下几个方面：
去除病因：避免吸烟、饮酒、过度用嗓等不良习惯，避免接触有害气体、粉尘等刺激性物质。
药物治疗：使用含片、漱口水、喷雾剂等药物缓解症状，如碘喉片、薄荷喉片、西瓜霜含片、复方硼砂溶液等。
物理治疗：如激光、射频、微波等治疗方法，可以缓解喉部炎症和水肿。
手术治疗：对于严重的慢性咽炎，如出现喉部息肉、声带小结等病变，可能需要手术治疗。
需要注意的是，大蒜虽然具有一定的抗菌、抗病毒作用，但并不能直接治疗慢性咽炎。此外，大蒜具有较强的刺激性，过量食用可能会刺激喉部黏膜，加重炎症反应。因此，在治疗慢性咽炎时，应避免食用辛辣、刺激性食物，包括大蒜。
总之，慢性咽炎的治疗需要综合考虑病因、症状、病程等因素，采取相应的治疗方法。如果出现慢性咽炎症状，应及时就医，接受专业的诊断和治疗。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于缓解症状和预防疾病的复发。