一、牙釉质磨损
1.原因及影响
-年龄因素：随着年龄增长，牙釉质会自然磨损，这是一种生理现象。老年人牙釉质磨损相对较普遍，因为长期咀嚼食物等机械摩擦会使牙釉质逐渐变薄。例如，长期食用较硬食物的老年人，牙釉质磨损可能更为明显。
-生活方式：长期食用过硬食物，如坚果、硬饼干等，会增加牙釉质的机械磨损。一些不良的口腔习惯，如磨牙，也会加速牙釉质的磨损。磨牙可能在睡眠中不自觉发生，长期的磨牙动作会使牙釉质被过度磨损，当牙釉质磨损后，牙本质暴露，进食时就容易出现牙酸症状。
2.特殊人群提示：儿童如果有不良咀嚼习惯，如啃咬硬物等，也可能导致牙釉质过早磨损，家长应引导儿童养成良好的咀嚼习惯，避免长期食用过硬食物，以保护牙釉质。
二、龋齿
1.原因及影响
-口腔卫生：口腔卫生不良，食物残渣残留，细菌会在口腔内发酵产酸，侵蚀牙齿，导致龋齿。儿童如果没有养成良好的刷牙习惯，口腔清洁不彻底，更容易发生龋齿。例如，儿童睡前吃甜食后不刷牙，口腔内的细菌会利用糖分产生酸性物质，破坏牙齿结构，当龋坏进展到一定程度，涉及牙本质时，进食就会出现牙酸。
-病史因素：有龋齿病史的人，如果没有得到及时治疗，龋坏可能进一步发展，也会出现吃东西牙酸的情况。而且如果既往龋齿治疗不彻底，龋坏组织可能再次感染，导致牙酸症状反复出现。
2.特殊人群提示：儿童龋齿的预防尤为重要，家长要帮助儿童做好口腔清洁，定期带儿童进行口腔检查。对于患有龋齿的儿童，应及时就医治疗，避免龋坏进一步发展影响牙齿健康和正常进食。
三、牙龈退缩
1.原因及影响
-牙周疾病：患有牙周炎等牙周疾病时，牙龈会逐渐退缩，牙根暴露。牙根表面没有牙釉质覆盖，对冷热酸甜等刺激比较敏感，进食时就容易出现牙酸。一些成年人由于牙周炎控制不佳，牙龈退缩情况逐渐加重，就会经常出现吃东西牙酸的问题。
-年龄性别：老年人由于牙周组织逐渐老化，牙龈退缩相对常见。女性在生理期、孕期等特殊时期，由于体内激素变化，可能会加重牙龈退缩的风险，进而导致吃东西牙酸。例如，孕期女性激素水平变化可能影响牙龈的健康状况，使牙龈对局部刺激更敏感，容易出现牙酸。
2.特殊人群提示：老年人要注意保持良好的口腔卫生，定期进行牙周维护。女性在特殊时期更要注重口腔保健，加强口腔清洁，发现牙龈退缩等问题及时就医。
四、牙本质过敏
1.原因及影响
-牙龈萎缩：前面提到的牙龈退缩会导致牙本质过敏，此外，一些局部因素，如不当的刷牙方法，用力横刷牙齿，会使牙龈退缩，牙根暴露，引起牙本质过敏，出现吃东西牙酸。例如，很多人习惯横向刷牙，这种不正确的刷牙方式容易损伤牙龈和牙颈部，导致牙龈退缩和牙本质过敏。
-医源性因素：一些牙科治疗过程中，如牙齿美白、牙周治疗等，如果操作不当，可能会导致牙本质过敏。例如，牙齿美白过程中使用的某些美白剂可能会对牙本质产生刺激，导致治疗后出现吃东西牙酸的情况。
2.特殊人群提示：对于接受过牙科治疗的人群，尤其是老年人和儿童，要注意治疗后的口腔护理。老年人在接受牙科治疗后更要关注牙齿的敏感情况，儿童在牙科治疗后家长要监督其保持良好的口腔卫生，预防牙本质过敏导致的牙酸。