一岁四个月宝宝的食谱可以包括以下内容：
1.主食：
软饭：将米饭煮得软烂一些，可加入蔬菜、肉类或豆腐等食材。
面条：可以选择全麦面条或蔬菜面条，煮软后加入适量的蛋白质和蔬菜。
馒头：可以尝试给宝宝吃一些小馒头，提供碳水化合物和少量的蛋白质。
2.蛋白质：
鸡肉：将鸡肉煮熟后切成小块，可以煮粥或拌在面条中。
鱼肉：选择肉质鲜嫩的鱼类，如三文鱼、鳕鱼等，蒸熟后捣成泥状或切成小块。
豆腐：富含蛋白质和钙，可以将豆腐切成小块或加入汤中。
鸡蛋：可以煮鸡蛋或做鸡蛋羹，提供优质的蛋白质。
3.蔬菜：
切碎的蔬菜：将胡萝卜、西兰花、菠菜等蔬菜煮熟后切碎，加入主食中。
蔬菜汤：煮一些蔬菜汤，如南瓜汤、番茄汤等，增加宝宝的水分摄入和维生素摄入。
4.水果：
水果泥：将成熟的水果如香蕉、梨、苹果等捣成泥状，直接喂食或加入酸奶中。
水果块：当宝宝的牙齿逐渐长出后，可以给他们一些小块的水果，如草莓、蓝莓等，锻炼咀嚼能力。
5.奶类：
母乳或配方奶：一岁四个月的宝宝仍然需要继续喝母乳或配方奶，以满足其营养需求。
酸奶：选择低糖或无糖的酸奶，富含蛋白质和钙。
6.其他：
坚果：可以给宝宝适量的坚果，如杏仁、核桃等，但要注意防止噎住。
食用油：可以选择橄榄油、花生油等，提供必需的脂肪酸。
此外，在给宝宝添加新食物时，要注意以下几点：
1.逐渐引入：每次只添加一种新食物，观察宝宝的反应，如有无过敏或不适症状。
2.注意食物质地：根据宝宝的咀嚼能力，逐渐调整食物的质地，从泥状过渡到小块状。
3.多样化：提供各种不同的食物，以确保宝宝获得均衡的营养。
4.避免添加调味料：一岁以下的宝宝食物中应避免添加盐、糖和其他调味料。
5.注意安全：将食物切成适当的大小，以防止宝宝噎住。
每个宝宝的饮食需求和口味都有所不同，家长可以根据宝宝的实际情况进行调整和安排。如果有任何关于宝宝饮食的具体问题，建议咨询医生或营养师的建议。