转氨酶高的人在饮食上有诸多需要注意的，一般来说，要避免吃高油高脂类、高糖以及酒精类等食物。比如油炸食品就不建议多吃，像炸鸡、油条等，这类食物通常含有较多油脂，会加重肝脏代谢负担。
高油高脂类食物：
油炸食品： 像炸鸡、炸薯条等油炸类食品，含油量高，摄入后会增加肝脏分解代谢的压力，不利于转氨酶高的情况改善。一般建议每周食用这类油炸食品的次数不超过1次。动物内脏： 动物肝脏、肾脏等内脏含有较高的胆固醇和脂肪，长期大量食用会影响肝脏正常功能，转氨酶高的人应尽量少吃，每月食用次数控制在2次以内。
高糖食物：
糖果： 各种糖果含糖量很高，过多摄入会转化为脂肪堆积在体内，加重肝脏代谢负担。建议每天摄入的添加糖不超过50克，像常见的奶糖、水果糖等都要适量控制。甜饮料： 可乐、奶茶等甜饮料糖分含量高，转氨酶高的人饮用后，糖分在体内代谢也需要肝脏参与，会增加肝脏负担，尽量少喝这类甜饮料，每天饮用甜饮料的量不超过100毫升。
酒精类饮品：
白酒： 酒精主要通过肝脏代谢，转氨酶高的人肝脏本身就有一定损伤，饮用白酒会进一步损害肝细胞，加重转氨酶高的状况，应绝对禁止饮酒。啤酒： 啤酒中也含有酒精成分，同样会对肝脏造成刺激和损伤，转氨酶高者需远离啤酒，即使是少量饮用也不行。