高尿酸血症患者在饮食上需格外留意，一般来说，要限制高嘌呤食物的摄入，每日饮水量也有讲究。
嘌呤含量高的食物要限制
动物内脏类：像猪肝、牛肝、鸡肝等动物内脏，每100克含有的嘌呤量较高，高尿酸血症患者应尽量避免食用。海鲜类：例如海参、带鱼、沙丁鱼等海鲜，嘌呤含量也不低，建议少吃。
控制高果糖食物摄入
甜饮料方面：可乐、雪碧等含糖量高的甜饮料，其中的果糖会影响尿酸代谢，应减少饮用。含糖零食上：一些糖果、甜饼干等含糖零食，也含有较多果糖，要加以控制。
保证足够饮水量
每日饮水量要求：高尿酸血症患者每天的饮水量应达到2000毫升以上，这样能增加尿液排出量，帮助尿酸通过尿液排出体外。可以多喝白开水、淡茶水等，避免喝浓茶、浓咖啡等刺激性饮品。
适量摄入低嘌呤食物
谷物类：大米、小麦、玉米等谷物属于低嘌呤食物，可作为主食的主要选择，为身体提供能量。蔬菜类：大部分蔬菜如白菜、黄瓜、西红柿等都是低嘌呤食物，患者可以多吃，补充维生素和膳食纤维。水果类：苹果、香蕉、梨等水果嘌呤含量低，而且富含维生素C等营养成分，有助于尿酸代谢，可适当多吃。