花旗参粉是将五加科人参属植物西洋参的干燥根研磨成细粉制成的保健品，具有以下功效与作用：
1.增强中枢神经系统功能：花旗参粉中的有效成分可以帮助增强中枢神经系统功能，起到消除疲劳、增强记忆力的作用，适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2.保护心血管系统：常服花旗参粉可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参粉，疗效显著。花旗参粉的功效还能调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3.提高免疫力：花旗参粉能够促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
4.促进血液活力：长服花旗参粉可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
5.辅助治疗糖尿病：花旗参粉可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。