11个月宝宝每日食谱需要包含以下几类食物：
1.主食：如粥、面条、米饭等，以提供足够的碳水化合物。
2.蛋白质：如鸡蛋、鱼肉、豆腐等，以满足宝宝生长发育的需求。
3.蔬菜：如胡萝卜、南瓜、西兰花等，以提供丰富的维生素和膳食纤维。
4.水果：如苹果、香蕉、橙子等，以提供足够的水分和维生素。
5.奶类：如母乳或配方奶，以提供足够的钙质和蛋白质。
此外，11个月的宝宝已经开始长牙，可以逐渐添加一些固体食物，如面包片、饼干等，以锻炼宝宝的咀嚼能力。在饮食安排上，每天可以安排3-4次正餐，2-3次加餐，注意饮食的均衡和多样化，避免过于单调或重复。
需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况不同，饮食需求也会有所差异。在给宝宝添加辅食时，需要根据宝宝的实际情况进行调整，逐渐增加食物的种类和数量，以确保宝宝获得足够的营养。同时，还需要注意食物的安全性和卫生，避免给宝宝食用过于油腻、辛辣或刺激性的食物。如果宝宝出现过敏或消化不良等问题，需要及时调整饮食，并咨询医生的建议。