肠胃吸收不好偏瘦，可通过如下措施改善，包括改善饮食结构、增强体质、对症治疗等。
一、改善饮食结构。如果患者日常喜爱食用油炸食物且存在偏食情况，这就容易使机体难以吸收食物中所含的营养成分，进而导致营养不良并出现偏瘦现象。患者的饮食应做到多样化，这样既能养护胃肠道，又能增加营养摄入，比如多食用新鲜的水果、蔬菜等，米面杂粮等应尽量丰富多样，同时要减少寒凉食物的摄入。此外，还需养成健康的饮食规律，规律进食，进食时要做到细嚼慢咽等，这些都有助于促进胃肠对食物的吸收。
二、增强体质。若患者平时体质较差，容易生病，主要是因为机体调节能力和抵抗能力欠佳，从而会影响食欲，因肠胃吸收不好而导致偏瘦。这类人群大多食物摄入量少且体质较弱，可以通过增加运动量来提高机体的代谢率，强化机体的新陈代谢，比如进行慢跑、游泳、打羽毛球等运动，当机体消耗的能量增多了，需要摄入的量也会相应增加，这样可以增强胃肠道的吸收、消化能力，以改善相关症状。
三、对症治疗。要是患者患有胃息肉、肠道肿瘤、胃癌等疾病，会破坏胃肠道的正常组织结构，同时还会刺激胃肠道黏膜，出现腹痛等不适症状，从而影响对食物的吸收，导致机体摄入、转化的能量减少而偏瘦，可以选择手术切除病变组织，以恢复正常的组织功能。
总之，肠胃吸收不好偏瘦可从上述几方面入手改善，根据自身具体情况选择合适的方法，以促进肠胃健康，改善偏瘦状态。