贫血患者可以通过饮食来辅助改善，像动物肝脏就是不错的选择，每100克猪肝中含铁量约22.6毫克，能为身体补充铁元素。
富含铁的肉类食品：
牛肉： 牛肉是高铁食物，每100克牛肉含铁约2.8毫克，且人体对牛肉中铁的吸收率相对较高，日常可适当吃些牛肉来补铁。羊肉： 羊肉同样富含铁，每100克羊肉含铁量大概在2.3毫克左右，经常吃羊肉能帮助补充铁元素，对改善贫血有一定帮助。
含铁丰富的豆类及豆制品：
黑豆： 黑豆中的铁含量较为可观，每100克黑豆含铁约7毫克，平时可以用黑豆熬粥或者打成豆浆饮用，为身体补充铁。红豆： 红豆也是含铁较多的豆类，每100克红豆含铁量约7.4毫克，煮红豆汤或者和其他食材一起炖煮，都是补充铁的好办法。
富含维生素C的蔬菜水果：
橙子： 橙子富含维生素C，维生素C能促进身体对铁的吸收。每天吃1 - 2个橙子，既可以补充维生素C，又能间接帮助铁的吸收，对改善贫血有辅助作用。菠菜： 菠菜是常见的含铁蔬菜，每100克菠菜含铁约2.9毫克，而且菠菜中的维生素C含量也不低，烹饪菠菜时尽量采用快炒等方式，减少维生素C的流失，让其更好地发挥促进铁吸收的作用。