膝关节扭伤后的处理方法如下：
1.休息：立即停止活动，避免进一步损伤膝关节。
2.冰敷：用冰袋或冷毛巾敷在受伤的部位，每次15-20分钟，每天数次，以减轻肿胀和疼痛。
3.加压包扎：使用弹性绷带包扎受伤的部位，但不要过紧，以免影响血液循环。
4.抬高患肢：将受伤的下肢抬高，高于心脏水平，以促进血液回流，减轻肿胀。
5.就医：如果症状严重，如疼痛剧烈、肿胀明显、活动受限等，应及时就医，进行详细的检查和治疗。医生可能会根据具体情况进行X光、CT等检查，以排除骨折等严重损伤，并制定相应的治疗方案。
在恢复期间，应注意以下几点：
1.避免剧烈运动：在受伤后的几周内，应避免进行剧烈的运动，以免加重损伤。
2.逐渐恢复活动：在医生的指导下，逐渐恢复活动，但要注意避免过度劳累和重复性动作。
3.物理治疗：可以进行一些物理治疗，如热敷、按摩、电疗等，以促进恢复。
4.佩戴支具：如果医生建议佩戴支具，应按照要求佩戴，以保护膝关节。
5.注意保暖：在寒冷天气或潮湿环境中，应注意保暖，避免膝关节受凉。
需要注意的是，如果膝关节扭伤后出现以下情况，应及时就医：
1.疼痛剧烈，难以忍受；
2.肿胀明显，皮肤出现青紫；
3.活动受限，无法正常行走；
4.出现畸形或异常响声。
此外，对于经常进行运动或高强度活动的人群，平时应注意加强膝关节的保护，如进行适当的热身运动、佩戴护具等，以预防膝关节扭伤的发生。