手上起皮的原因有多种，一般可以通过日常护理、补充营养等方式来改善。比如因皮肤干燥导致的手上起皮，日常注意保湿等措施往往能缓解。
皮肤干燥引起的起皮处理
保湿护理： 当手部皮肤因缺水干燥起皮时，要注意涂抹护手霜，每天可多次涂抹，特别是洗手后及时涂抹。选择含有甘油、凡士林等成分的护手霜效果较好，能帮助锁住皮肤水分。避免刺激： 应尽量减少接触刺激性的洗涤剂，如洗洁精、洗衣粉等。如果不得不接触，最好戴上橡胶手套，防止洗涤剂进一步损伤手部皮肤，加重起皮情况。
接触性皮炎导致的起皮应对
远离过敏原： 如果手上起皮是接触某些过敏原引起的接触性皮炎，首先要明确过敏原并远离。比如对某些金属过敏，就避免佩戴相关金属饰品；对某些植物过敏，要避免接触该植物。局部用药： 可以在医生指导下使用一些外用药物，如糖皮质激素软膏，像氢化可的松软膏等，能起到抗炎、减轻起皮等症状的作用，但要注意按照医生的嘱咐使用，不能自行长期大量使用。
缺乏维生素引起的起皮调理
补充维生素： 当身体缺乏维生素A、维生素B等时可能会出现手上起皮的情况。可以通过饮食来补充，多吃富含维生素的食物，如动物肝脏、胡萝卜（富含维生素A）、粗粮、豆类（富含B族维生素）等。一般建议每天从饮食中获取足够的维生素来改善手部起皮状况，如果缺乏较严重，也可在医生指导下服用相应的维生素补充剂。
手癣导致的起皮处理
抗真菌治疗： 手癣是由真菌感染引起的，也会导致手上起皮。可以使用抗真菌药物，如外用的酮康唑乳膏、硝酸咪康唑乳膏等。这类药物能抑制真菌的生长繁殖，缓解起皮等症状。注意个人卫生： 要保持手部清洁干燥，避免与他人共用毛巾、手套等物品，防止交叉感染，同时自己用过的毛巾等物品要定期消毒。