小孩火大时，可以选择以下食物来降火：
1.苦瓜：苦瓜具有清热解毒的功效，可适量食用。
2.芹菜：芹菜具有平肝清热、祛风利湿的功效，可缓解肝火旺盛引起的头痛、眩晕等症状。
3.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，可缓解心火旺盛引起的失眠、多梦等症状。
4.绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑除烦的功效，可缓解暑热烦渴、小便不利等症状。
5.梨：梨具有润肺止咳、清热降火的功效，可缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状。
6.荸荠：荸荠具有清热生津、化痰止咳的功效，可缓解肺热咳嗽、痰黄黏稠等症状。
7.火龙果：火龙果具有清热降火、润肠通便的功效，可缓解上火引起的便秘等症状。
8.草莓：草莓具有清热解暑、生津止渴的功效，可缓解上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
需要注意的是，食物只能起到辅助降火的作用，如果小孩火大的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，家长应注意让小孩保持良好的生活习惯，如作息规律、饮食均衡、适量运动等，以预防上火的发生。