溃疡性肠炎是一种常见的肠道疾病，其主要症状表现多样。一般来说，患者会出现腹泻症状，多数患者每天腹泻次数在3 - 5次左右，严重的可能达到10余次。
肠道相关症状表现
腹泻与便血： 腹泻是常见症状之一，粪便多为黏液脓血便，这是因为肠道炎症导致黏膜受损出血、渗出黏液。比如有的患者粪便中会明显看到脓血混合的情况。腹痛表现： 多数患者有腹痛症状，一般为轻至中度的下腹或左下腹隐痛，偶尔会有剧痛，还可能伴有里急后重感，也就是有便意却排不净的感觉。
全身症状情况
发热现象： 病情活动期患者可能出现低热，少数患者会有高热情况。一般体温在37.5 - 38.5℃左右，不过也有部分患者体温能达到39℃以上。营养状况： 由于长期腹泻、炎症消耗等，患者可能出现体重减轻、消瘦等营养障碍表现，儿童患者还可能影响生长发育。
肠外表现情况
皮肤症状： 部分患者会出现皮肤病变，比如结节性红斑，多见于四肢，表现为红色疼痛性结节。眼部症状： 可能出现结膜炎、虹膜炎等眼部炎症，患者会有眼睛红肿、疼痛、视物模糊等表现。关节症状： 有些患者会有关节炎，多为大关节受累，出现关节疼痛、肿胀等症状。