柿子吃多了会带来一些不良影响，包括可能引起上火、消化不良以及胃结石。
一、上火：柿子属于热性水果。大量食用柿子，有可能引发上火症状，像咽喉疼痛、口干等情况就可能出现。
二、消化不良：柿子食用过多会显著加重胃部负担，从而容易导致消化不良现象的产生，比如胃胀、胃痛等不适表现。
三、胃结石：柿子中所含的鞣酸相对较多，吃了之后容易与胃酸结合形成结石，进而引发胃痛等问题。
柿子是较为常见的水果，适量食用能够补充一定的营养成分，但切记不可过量食用。
总之，食用柿子要注意适量，避免因过量食用而导致一系列不良后果。