如果扒辣椒后手部出现疼痛，可以采取以下措施：
1.清洗双手：首先，用流动的清水冲洗双手，以去除辣椒中的辣椒素。在冲洗时，可以使用肥皂或洗手液来增加清洁效果。持续冲洗至少15分钟，确保双手充分清洗干净。
2.涂抹外用药物：可以使用一些外用药物来缓解手部的疼痛和不适。常见的外用药物包括炉甘石洗剂、氧化锌软膏等。这些药物可以减轻皮肤炎症和疼痛。在使用药物时，应按照说明书上的指示进行使用。
3.使用冷敷：将冰块或冷毛巾敷在手部，每次持续15-20分钟。冷敷可以减轻手部的疼痛和肿胀。但要注意避免直接将冰块接触到皮肤，以免引起冻伤。
4.避免刺激：避免再次接触辣椒或其他刺激性物质，以免加重手部的疼痛和不适。同时，要避免摩擦和搔抓手部，以免引起皮肤破损和感染。
5.寻求医疗帮助：如果手部的疼痛严重、持续时间较长或出现其他不适症状，如红肿、水疱等，应及时寻求医疗帮助。医生可能会建议使用口服药物、外用药物或进行其他治疗措施。
需要注意的是，在处理手部疼痛时，应避免使用热水浸泡或使用刺激性的清洁剂，以免加重症状。此外，如果手部出现破损或感染的迹象，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。同时，在处理辣椒时，应佩戴手套以避免直接接触辣椒，尤其是手部有伤口或破损的情况下。