被辣椒辣到手后会出现疼痛、灼烧感等不适，以下是一些可以缓解症状的方法：
1.清洗：用大量清水冲洗双手，以去除手上的辣椒素。
2.涂抹食醋：食醋中的乙酸可以中和辣椒素，从而减轻疼痛。将食醋涂抹在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
3.涂抹酒精：酒精可以溶解辣椒素，从而减轻疼痛。将酒精涂抹在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
4.涂抹牙膏：牙膏中的成分可以缓解疼痛和灼烧感。将适量牙膏涂抹在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
5.涂抹食用油：食用油可以隔离辣椒素，从而减轻疼痛。将食用油涂抹在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
需要注意的是，如果症状较为严重，或者出现了过敏反应等不适症状，应及时就医。此外，在切辣椒时，应尽量避免接触辣椒的汁液，以免辣到手。如果不小心辣到手，可以按照上述方法进行处理，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。