嗓子左侧疼不敢咽唾沫，可能是由以下原因引起的：
1.感染：如细菌、病毒或其他病原体感染，可能导致喉咙发炎，引起疼痛和吞咽困难。
2.扁桃体炎：扁桃体是位于喉咙后部的腺样组织，如果发生炎症，可能会导致嗓子左侧疼痛和吞咽困难。
3.咽喉炎：喉部的炎症也可能导致疼痛和吞咽困难。
4.其他原因：喉咙损伤、过敏反应、酸性反流等也可能引起类似症状。
针对嗓子左侧疼不敢咽唾沫的情况，可以采取以下措施：
1.保持充足的水分摄入，多喝水或温水，有助于缓解喉咙疼痛。
2.避免食用辛辣、刺激性食物，以及过热或过冷的食物和饮料。
3.注意休息，避免过度用嗓。
4.可以尝试使用含片或漱口液来缓解喉咙疼痛，但需按照说明书使用。
5.如果症状持续加重或出现其他不适，如发热、呼吸急促等，应及时就医。医生可能会进行进一步的检查，如喉镜检查，以确定具体原因，并给予相应的治疗建议。
在就医时，医生会根据具体情况进行诊断，并可能会推荐以下治疗方法：
1.抗生素治疗：如果感染是导致疼痛的原因，医生可能会开具抗生素来治疗感染。
2.对症治疗：如使用止痛药、消炎药等缓解疼痛和炎症。
3.其他治疗方法：根据病因的不同，可能还会采取其他治疗措施，如扁桃体切除术、抗过敏治疗等。
需要注意的是，自行用药可能会掩盖症状或延误病情，因此在使用任何药物之前，最好先咨询医生的建议。此外，如果疼痛持续时间较长或伴有严重的呼吸困难等症状，应立即就医。