孕妇在晚期可以适量吃扁桃仁。扁桃仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，适量食用对孕妇和胎儿有一定益处。一般来说，孕妇每天吃10-15颗左右的扁桃仁比较合适。
扁桃仁的营养益处
提供能量： 扁桃仁中的脂肪和碳水化合物能为孕妇提供能量，满足孕期身体代谢的需求。其所含的不饱和脂肪酸有助于维持孕妇体内的脂肪代谢平衡。补充营养： 它含有丰富的维生素E，这种维生素具有抗氧化作用，能帮助孕妇保护细胞免受氧化损伤；同时还含有多种矿物质，如钙、镁等，对胎儿的骨骼和神经系统发育有一定好处。
食用注意事项
过敏情况： 如果孕妇本身对坚果类食物过敏，那么绝对不能吃扁桃仁，否则可能会引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等症状，严重时会影响孕妇和胎儿的健康。控制量的原因： 虽然扁桃仁营养好，但也不能过量食用。因为扁桃仁热量较高，过量食用可能导致孕妇体重增长过快，增加妊娠糖尿病、妊娠高血压等妊娠并发症的发生风险。一般每天吃10 - 15颗左右比较适宜，不要一次性吃太多。
保存与选择
保存方法： 购买回来的扁桃仁要妥善保存，应放在干燥、阴凉、通风的地方，避免受潮变质。可以将其密封起来存放，如果发现扁桃仁有哈喇味，说明已经变质，不能再食用。选择优质扁桃仁： 在选择扁桃仁时，要挑选外观完整、无霉变、无虫蛀的产品。尽量选择新鲜的扁桃仁，避免购买到经过长时间储存可能变质的产品。如果是加工过的扁桃仁，要注意查看配料表，避免选择含有过多添加剂的产品。