胳膊骨折后，在饮食方面需要注意以下几点：
1.补充蛋白质：蛋白质是身体修复和恢复所必需的营养素。可以选择富含优质蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼、豆类、蛋类等。
2.摄入足够的钙质：钙对于骨骼的健康至关重要。可以多食用富含钙质的食物，如奶制品、豆制品、海鲜等，或者在医生的建议下补充钙剂。
3.增加维生素D的摄入：维生素D有助于钙的吸收和利用。可以通过晒太阳、食用鱼肝油、蛋黄等方式获取足够的维生素D。
4.多吃富含维生素C的食物：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于骨折的愈合。可以选择新鲜的蔬菜和水果，如橙子、柠檬、草莓、青椒等。
5.控制食物中的糖分：过多的糖分可能会影响身体对钙的吸收，因此要适量控制糖分的摄入。
6.避免食用辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物可能会刺激伤口，影响愈合，应尽量避免食用。
7.保持饮食均衡：胳膊骨折后的饮食应该多样化，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、鱼类等，以确保摄入足够的营养物质。
需要注意的是，饮食只是胳膊骨折恢复的一部分，还需要配合医生的治疗，包括正确的休息、固定和康复训练等。如果有任何关于饮食或康复的疑问，应咨询医生或专业的营养师。