胳膊骨折后，在饮食方面需要注意以下几点：
1.补充足够的蛋白质：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。可以选择富含优质蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼、豆腐、鸡蛋等。
2.摄入足够的维生素D：维生素D有助于钙的吸收和利用，对于骨折的恢复很重要。可以通过晒太阳、食用富含维生素D的食物（如鱼肝油、蛋黄、奶制品）或补充剂来满足身体的需求。
3.增加钙的摄入：钙是维持骨骼健康的重要营养素。可以多食用富含钙的食物，如乳制品、豆制品、绿叶蔬菜等。如果饮食中无法满足钙的需求，可以考虑补充钙剂。
4.注意饮食均衡：胳膊骨折后，身体需要各种营养素来支持恢复。除了上述提到的营养素，还应摄入足够的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。保持饮食的均衡和多样化。
5.避免食用刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响伤口愈合。
6.适当增加水分摄入：保持充足的水分摄入，有助于维持身体的代谢功能和营养物质的运输。
需要注意的是，饮食只是骨折恢复的一部分，还应结合医生的建议进行适当的治疗和康复训练。如果有特殊的饮食限制或健康问题，请咨询医生或营养师的意见。