扁桃体发炎时可以选择一些有助于缓解症状、补充营养的食物。一般来说，富含维生素的果蔬比较适合，比如每天可以吃200~300克的橙子，橙子富含维生素C，能增强免疫力。
富含维生素的蔬果类
柑橘类水果：柑橘类水果像橙子、柚子等含有丰富的维生素C，维生素C有助于增强机体抵抗力，帮助身体对抗炎症。比如橙子，每天吃1 - 2个比较合适，既能补充维生素C，又不会给肠胃造成太大负担。绿叶蔬菜：像菠菜、生菜等绿叶蔬菜富含维生素B族等多种维生素。菠菜可以凉拌或者清炒，每次吃100克左右，生菜可以用来做沙拉，每天吃100 - 150克，它们能为身体提供多种营养，辅助身体应对扁桃体发炎的情况。
清淡易消化的主食类
米粥：小米粥或者大米粥都是不错的选择。熬制米粥时要煮得软烂一些，方便吞咽。一般每次可以喝200 - 300毫升，每天喝2 - 3次，米粥容易消化，还能为身体提供能量。软面条：面条煮得软一些，搭配清淡的汤料，比如青菜面。每次吃100 - 150克，软面条易于消化，不会刺激扁桃体，同时能补充碳水化合物，为身体提供动力。
具有清热作用的饮品
金银花茶：可以用适量的金银花泡水喝，金银花有清热解毒的功效。一般每次用10 - 15克金银花，用开水冲泡，代茶饮，每天喝2 - 3次，有助于缓解扁桃体发炎引起的不适。菊花茶：菊花也有清热的作用，取菊花10克左右，用开水冲泡，每天喝1 - 2次，能起到一定的清热降火效果，对扁桃体发炎有一定的辅助缓解作用。不过，对于脾胃虚寒的人来说，菊花茶不宜多喝。