脚踝扭伤肿疼后，应立即停止活动，采取以下方法消肿：
1.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在受伤部位，每次15-20分钟，每天3-4次。冷敷可以收缩血管，减少出血和肿胀。
2.加压包扎：用弹性绷带包扎受伤部位，但不要过紧，以免影响血液循环。包扎可以提供一定的支撑和压力，减少肿胀。
3.抬高患肢：将受伤的脚抬高，高于心脏水平，有助于促进血液回流，减轻肿胀。
4.药物治疗：可以在医生的指导下使用止痛药物、活血化瘀的药物等。
5.物理治疗：在受伤后的72小时后，可以进行热敷、按摩、针灸等物理治疗，促进恢复。
6.注意休息：避免受伤的脚过度活动，尽量休息，让受伤部位得到充分的恢复。
7.就医：如果肿胀严重、疼痛剧烈、活动受限或出现其他异常症状，应及时就医，进行详细的检查和治疗。
以上内容仅供参考，如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。