胳膊骨折后，患者需要注意饮食的调整，以促进骨折的愈合和康复。以下是一些有助于胳膊骨折恢复的食物：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。优质的蛋白质来源包括鸡胸肉、鱼、豆类、坚果和蛋白粉等。
2.富含维生素D和钙的食物：维生素D有助于钙的吸收和利用，而钙对于骨骼健康至关重要。富含维生素D的食物包括鱼肝油、蛋黄、奶制品等；富含钙的食物包括乳制品、豆制品、绿叶蔬菜等。
3.富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以减轻炎症反应，促进组织修复。富含抗氧化剂的食物包括蓝莓、草莓、橙子、菠菜、大蒜等。
4.富含胶原蛋白的食物：胶原蛋白是构成骨骼和结缔组织的重要成分。富含胶原蛋白的食物包括猪蹄、牛筋、猪皮等。
5.全谷类食物和蔬菜：全谷类食物和蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康和提供能量。
需要注意的是，胳膊骨折后的饮食调整应因人而异。在骨折愈合期间，患者应遵循医生或营养师的建议，合理安排饮食。此外，还应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响消化和伤口愈合。
2.控制食物中的糖分摄入，以避免血糖波动影响骨折愈合。
3.保持充足的水分摄入，以维持身体的正常代谢。
4.避免饮酒和吸烟，因为它们会影响骨折愈合和身体健康。
总之，胳膊骨折后的饮食调整对于康复非常重要。患者应注意摄入富含蛋白质、维生素D、钙、抗氧化剂和胶原蛋白的食物，并遵循医生或营养师的建议，合理安排饮食。