胳膊骨折后可通过食用牛奶、排骨、豆腐等食物来促进恢复。具体如下：
一、牛奶：牛奶富含蛋白质、脂肪和钙等营养物质，其中钙的含量尤其丰富。钙对于骨骼形成骨痂非常重要，每日饮用1至2袋牛奶有助于骨折的快速愈合。
1.蛋白质：是身体构建和修复组织所必需的。
2.脂肪：能提供能量。
3.丰富的钙：为骨骼恢复提供关键支持。
二、排骨：排骨含有丰富的营养成分。
1.蛋白质和矿物质：能帮助身体恢复。
2.与豆腐搭配：如排骨炖豆腐，营养更为全面。
三、豆腐：豆制品营养丰富，易消化且含钙量高。
1.炖豆腐或与其他食材搭配：如与排骨、黄豆或海带一起煮，可更好地促进骨折愈合。
2.易消化：适合骨折患者食用。
建议患者在日常生活中保持良好的作息，尽量减少运动，避免对胳膊的恢复造成不良影响。总之，胳膊骨折后合理选择食物并配合良好的生活习惯，有助于加快恢复进程。