尿酸高的人在饮食上有诸多需要注意的方面。一般来说，尿酸高的人每日应保证充足的水分摄入，每天至少饮水2000毫升以上，以促进尿酸排泄。
一、限制高嘌呤食物摄入
动物内脏类： 像猪肝、猪肾等动物内脏中嘌呤含量较高，尿酸高的人应尽量避免食用。因为每100克猪肝中嘌呤含量能达到约297毫克，大量食用会使体内尿酸水平快速上升。海鲜类： 龙虾、螃蟹、牡蛎等海鲜也属于高嘌呤食物，例如每100克龙虾的嘌呤含量约为162毫克，经常吃这类海鲜会加重尿酸高的情况。
二、控制高果糖食物摄取
甜饮料方面： 可乐、雪碧等含糖量高的甜饮料含有大量果糖，大量饮用会影响尿酸代谢。研究发现，长期大量喝甜饮料的人，尿酸升高的风险比一般人要高很多。果汁类： 即使是100%的纯果汁，其中也含有较多果糖，像一杯250毫升的橙汁，所含果糖量也不低，尿酸高的人应适量饮用，最好选择自己鲜榨且控制饮用量。
三、减少红肉食用量
牛肉类： 牛肉属于红肉，其中嘌呤含量也不低，每100克牛肉的嘌呤含量大约在83.7毫克左右，尿酸高的人不宜过多食用，可选择每周食用次数不超过2次，每次食用量控制在100克以内。猪肉类： 猪肉同样是红肉，每100克猪肉的嘌呤含量约为83毫克，也要限制食用量，避免频繁大量吃猪肉导致尿酸波动。
四、增加低嘌呤食物摄入
蔬菜类： 大部分蔬菜属于低嘌呤食物，像白菜、黄瓜、西兰花等，尿酸高的人可以多吃。例如白菜，每100克白菜的嘌呤含量很低，多吃蔬菜能补充维生素等营养物质，还有助于促进尿酸排泄。水果类： 大多数水果都是低嘌呤的，如苹果、香蕉、梨等，尿酸高的人可以放心食用。苹果每100克的嘌呤含量几乎可以忽略不计，适当多吃水果能为身体补充糖分等营养，且不会对尿酸产生不良影响。