胃总感觉有东西堵着，可能是以下原因引起：
1.消化不良：进食过多、过快或食用不易消化的食物，可能导致食物在胃内积聚，引起堵塞感。此外，胃肠道动力不足、胃排空延迟也会出现类似症状。
2.胃部疾病：胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等胃部疾病，可能导致胃黏膜炎症、水肿或胃酸反流，刺激胃壁，引起堵塞感。
3.心理因素：长期的压力、焦虑、抑郁等心理因素，可能影响胃肠道的正常功能，导致功能性消化不良，出现胃堵的感觉。
4.其他：胆囊疾病、胰腺疾病、食管疾病等也可能引起类似症状。
如果这种感觉持续存在或伴有其他症状，如胃痛、恶心、呕吐、食欲不振等，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、腹部超声等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
此外，在日常生活中，应注意以下几点：
1.保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，细嚼慢咽，少吃多餐。
2.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及咖啡、茶、碳酸饮料等。
3.调整生活方式，缓解压力，保持充足的睡眠和适量的运动。
4.戒烟限酒。
需要注意的是，对于老年人或有其他基础疾病的人群，胃总感觉有东西堵着可能是严重疾病的表现，如胃癌等，应引起重视，及时就医。