不吃晚饭一个月能瘦多少，这个问题的答案因人而异。一般来说，健康的减肥速度是每周1斤至2斤，一个月大约能瘦4斤至8斤。但如果一个月内体重下降过快，可能会对身体健康造成不良影响。
不吃晚饭减肥的原理是通过控制热量摄入来达到减肥的目的。如果一个人每天的热量摄入减少500千卡至1000千卡，一个月内就可以瘦2斤至4斤。但需要注意的是，减肥的同时也需要保证身体的营养需求，否则可能会导致营养不良、免疫力下降等问题。
以下是一些不吃晚饭减肥的注意事项：
1.早餐和午餐要保证营养均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。
2.晚餐可以选择一些低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。
3.不要过度节食，否则可能会导致身体的代谢率下降，反而影响减肥效果。
4.适量运动可以帮助提高身体的代谢率，促进脂肪燃烧。
5.定期测量体重和身体围度，以了解减肥效果和身体状况。
总之，不吃晚饭减肥是一种可行的方法，但需要注意健康和营养均衡。如果有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。