食用芒果后可能出现的过敏症状主要包括以下几个方面：1.皮肤症状：唇部肿胀：嘴唇可能出现肿胀、发麻的感觉
面部肿胀：脸部可能出现红肿、瘙痒
皮肤红疹：皮肤可能出现红色的疹子，伴有瘙痒感。2.消化道症状：口腔疼痛：口腔内部可能出现疼痛、灼热感
恶心呕吐：可能出现恶心、呕吐的症状
腹痛腹泻：腹部可能出现疼痛、腹泻的情况。3.呼吸道症状：喉咙肿痛：喉咙可能出现肿痛、干痒的感觉
咳嗽喘息：可能出现咳嗽、喘息的症状。4.眼部症状：眼睛红肿：眼部可能出现红肿、疼痛的感觉
眼部分泌物增多：眼睛可能分泌出较多的分泌物。需要注意的是，每个人的过敏反应可能不同，上述症状也可能不全部出现。严重的过敏反应可能会导致呼吸困难、过敏性休克等危及生命的情况。如果食用芒果后出现上述症状，应立即停止食用，并尽快就医。在就医前，最好携带芒果样本，以便医生进行准确的诊断和治疗。同时，对于过敏体质的人群，应尽量避免食用芒果或其他可能引起过敏的食物。如果不确定某种食物是否过敏，可以先少量尝试，观察有无不适反应。