肝火上炎是指肝经火盛，内扰于肝的一种病理现象，多因情志不遂、肝郁化火，或热邪内犯等引起。其主要症状表现及健康影响如下：
1.头胀头痛：头胀且痛，眩晕，面红目赤，口苦口干，急躁易怒，耳鸣耳聋，或耳内肿痛流脓，睡眠时多梦。
2.面红目赤：两目红赤，或出现眼部分泌物，或出现眼干、眼痒、视力模糊等症状。
3.急躁易怒：情绪容易激动，或烦躁易怒，或抑郁寡欢，或失眠多梦。
4.吐血衄血：吐血、衄血，或咳血、吐血、便血等。
5.舌红苔黄：舌红苔黄，脉弦数。
6.影响睡眠：肝火上炎可导致睡眠质量下降，出现失眠、多梦、易醒等症状。
7.影响情绪：肝火上炎可导致情绪波动较大，出现烦躁、易怒、焦虑、抑郁等情绪问题。
8.影响消化：肝火上炎可导致消化不良，出现食欲不振、腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。
9.影响月经：女性肝火上炎可导致月经不调，出现月经提前、延后、经量过多或过少等症状。
10.影响视力：肝火上炎可导致视力下降，出现眼干、眼痒、视力模糊等症状。
针对肝火上炎的症状表现，可采取以下措施进行调理：
1.饮食调理：饮食应清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可多食用一些具有清肝泻火作用的食物，如苦瓜、芹菜、绿豆、梨、西瓜等。
2.情志调理：保持心情舒畅，避免情绪波动过大，可通过听音乐、散步、旅游等方式缓解压力。
3.作息调理：保证充足的睡眠，避免熬夜，可在睡前用热水泡脚，促进血液循环，提高睡眠质量。
4.药物调理：可在医生的指导下服用一些具有清肝泻火作用的药物，如龙胆泻肝丸、逍遥丸等。
以上内容仅供参考，如果出现肝火上炎的症状，建议及时就医，在医生的指导下进行调理。