吃杏仁有不少好处，适量吃些杏仁能为人体带来多种益处，但也有需要注意的地方。一般来说，每天吃10 - 20颗左右的杏仁较为合适。
一、吃杏仁的好处
1. 补充营养成分
杏仁富含蛋白质，每100克杏仁中蛋白质含量约为21克左右，还含有多种维生素，如维生素E等，维生素E具有抗氧化作用，能帮助保护细胞免受自由基的损伤。同时，杏仁中还含有钙、镁、锌等矿物质，钙有助于维持骨骼健康，镁对心脏等器官的正常功能有重要作用。
2. 对心血管有益
研究发现，杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，同时不会降低高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平，从而有助于降低患心血管疾病的风险。例如，长期适量食用杏仁的人群，心血管疾病的发病风险可能会降低。
二、吃杏仁的坏处
1. 过量食用可能导致消化不良
如果一次性吃太多杏仁，其中的脂肪等成分可能会加重胃肠道的消化负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。因为杏仁中的脂肪含量较高，每100克杏仁中脂肪含量约为45克左右，过量摄入会超出胃肠道的消化能力。
2. 过敏风险
有些人可能对杏仁过敏，过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、红肿、皮疹，严重的还可能出现呼吸困难等症状。如果是有杏仁过敏史的人，食用杏仁就可能会引发过敏反应，需要特别注意避免食用。
3. 热量较高需注意控制摄入量
杏仁的热量相对较高，每100克杏仁的热量约为599千卡左右。如果不控制摄入量，长期过量食用可能会导致热量摄入过多，进而转化为脂肪堆积，引起体重增加。对于正在控制体重的人来说，需要谨慎食用杏仁，注意合理控制每次的食用量。