枇杷核不能食用。枇杷核中含有一定的氰甙类物质,这种物质在进入人体后会被分解为有毒的氢氰酸,对人体健康造成危害。氢氰酸会影响人体的呼吸和心血管系统,导致中毒症状,如头晕、恶心、呕吐、呼吸困难等,严重时甚至可能危及生命。因此,在食用枇杷时,应将枇杷核去除,避免误食。
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