昨天不小心吃了老鼠吃过的东西，首先要观察自身状况。一般来说，可能会面临感染病菌的风险，但不一定会立刻出现明显症状。
可能感染的病菌类型
细菌感染风险：老鼠可能携带沙门氏菌等细菌，吃了被其污染的东西后，有感染沙门氏菌的可能，会出现腹泻、腹痛、发热等症状，一般在食用后12~72小时左右可能开始有反应。病毒感染风险：老鼠也可能携带汉坦病毒等，不过相对细菌感染概率低一些，但一旦感染汉坦病毒，初期可能类似感冒，有发热、头痛、乏力等症状。
出现不适后的应对措施
腹泻腹痛时：如果吃了老鼠吃过的东西后出现腹泻腹痛，首先要注意补充水分，防止脱水，可以少量多次喝些淡盐水。如果腹泻严重，每天腹泻次数超过10次以上，或者伴有脓血便，就需要尽快就医，可能需要做大便常规等检查来明确是否有细菌感染，必要时可能需要使用抗生素治疗。发热时：要是出现发热症状，体温超过38.5℃，可以先采取物理降温，用湿毛巾擦拭额头、腋窝等部位，同时尽快前往医院就诊，医生可能会根据情况进行血常规等检查，判断是细菌还是病毒感染等情况来进行相应处理。
如何降低风险
观察自身：在接下来的1~2天内要密切观察自己的身体状况，包括是否有恶心、呕吐、腹泻、发热、乏力等不适症状。一旦有异常及时就医。不要自行乱用药：千万不要自己随意吃止泻药或退烧药等，比如不要自己吃诺氟沙星等抗生素，因为如果不是细菌感染吃了反而不好，必须在明确病情后由医生指导用药。同时，2岁以下儿童如果出现不适更要谨慎，应尽快带孩子就医。