纯牛奶不能解酒。
纯牛奶中含有蛋白质和脂肪等营养物质，这些成分并不能直接分解或代谢酒精，也不能缓解酒精对身体的伤害。虽然有些人认为在饮酒前或饮酒后喝纯牛奶可以保护胃黏膜，减少酒精对胃的刺激，但这种说法并没有科学依据。
如果想要解酒，可以尝试以下方法：
1.饮用适量的水或其他不含酒精的饮料，以保持身体水分和补充营养。
2.吃一些易消化的食物，如面包、饼干、水果等，以缓解胃部不适。
3.避免再次饮酒，让身体有足够的时间来代谢酒精。
4.如果醉酒症状严重，如出现头痛、恶心、呕吐、呼吸困难等，应及时就医。
需要注意的是，解酒的最好方法是避免饮酒过量，保持健康的生活方式。同时，如果有任何健康问题或正在服用药物，应在饮酒前咨询医生的意见。