喝酒后喝纯牛奶不能解酒。
纯牛奶可以在胃内形成一层黏膜，从而减少酒精对胃黏膜的刺激，对于缓解酒精对胃黏膜的损伤有一定帮助。但酒精在体内的代谢过程主要是在肝脏进行，而牛奶并不能直接促进酒精的代谢或分解，也不能减轻酒精对肝脏等器官的损害。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老人以及患有某些疾病（如乳糖不耐受、胃炎、胃溃疡等）的人群，喝酒后喝纯牛奶可能并不适合，甚至可能会加重不适症状。
因此，虽然喝酒后喝纯牛奶不能解酒，但它可以在一定程度上缓解酒精对胃黏膜的刺激。为了减少酒精对身体的危害，建议适量饮酒，避免酗酒。同时，在饮酒前可以吃一些食物，如面包、米饭等，以延缓酒精的吸收。如果饮酒后出现不适症状，如头痛、恶心、呕吐等，应及时就医。如果您有任何健康问题或疑虑，最好咨询医生的建议。