莲子心是睡莲科植物莲的成熟种子中间的绿色胚根，其性苦寒，归心经、肾经，具有以下功效与作用：
1.清热降火：莲子心能清热降火，对于心火旺盛所致的口舌生疮、心烦口渴等症状有一定的缓解作用。
2.养心安神：莲子心具有养心安神的功效，可用于治疗心虚火旺引起的失眠、心悸等症状。
3.降压：莲子心中的生物碱具有明显的降压作用，高血压患者适量食用有助于稳定血压。
4.抗菌消炎：莲子心对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌等有抑制作用，具有一定的抗菌消炎功效。
莲子心虽好，但也有一些禁忌：
1.莲子心苦寒，脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用，以免加重症状。
2.莲子心具有一定的降压作用，低血压患者不宜食用，以免出现头晕、乏力等不适症状。
3.莲子心不宜过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
总之，莲子心具有多种功效与作用，但在食用时应注意禁忌，以免对身体造成不良影响。如有需要，建议在医生的指导下食用。