莲子心是睡莲科植物莲的成熟种子中间的绿色胚芽，具有以下功效、作用及禁忌：
1.功效与作用：
清热降火：莲子心味苦，能清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。
养心安神：莲子心含有生物碱等成分，具有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。
涩精止血：莲子心能清热止血，固精涩肠。
2.禁忌：
莲子心性寒，平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
莲子心不适宜与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用，消化不良、腹胀者禁用。