一岁宝宝发烧时，家长可以采取以下方法帮助宝宝退烧：
1.物理降温：
减少衣物：发烧时，宝宝可能会感到过热，因此应适当减少衣物，以帮助散热。
温水擦拭：用温水擦拭宝宝的颈部、腋窝、肘窝、腹股沟等部位，帮助散热。
冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在宝宝的额头或颈部，帮助降低体温。
2.药物治疗：
退烧药：如果宝宝的体温超过38.5℃，可以使用退烧药，如布洛芬或对乙酰氨基酚。按照药品说明书的剂量使用，不要超量服用。
注意用药时间：退烧药的作用时间有限，一般为4-6小时，因此需要按照规定的时间间隔给宝宝服用，不要频繁使用。
3.多喝水：发烧会导致宝宝体内水分流失，因此需要多喝水，以补充水分。可以给宝宝喝白开水、果汁、稀释的牛奶等。
4.观察病情：密切观察宝宝的病情变化，如体温、精神状态、呼吸等。如果宝宝的病情加重或出现其他异常症状，应及时就医。
需要注意的是，对于一岁以下的宝宝，发烧可能是严重疾病的表现，如肺炎、脑膜炎等。因此，如果宝宝出现发烧症状，应及时就医，进行详细的检查和诊断，以便及时治疗。同时，在就医过程中，应遵循医生的建议，按时给宝宝服药，注意观察病情变化，避免自行使用药物。