可以美白的食物与蔬菜种类繁多，求美者需依据自身实际状况进行选择：
一、含有维生素C、花青素、维生素E等营养成分的食物，如黄瓜，其富含多种维生素和矿物质，能帮助肌肤保持水润；橙子含有大量的维生素C，可抗氧化和美白；柠檬富含维生素C和柠檬酸，对皮肤有益；百香果同样含有丰富的营养物质，有助于改善肌肤状态。
二、补充含有胶原蛋白的食物可改善面部细纹等，像猪蹄、牛蹄筋、猪皮等适量食用有一定效果，豌豆也具有一些能去除黑黯、使皮肤呈现光泽的作用。现代研究表明，豌豆含有丰富的维生素A原，其可在体内转化为维生素A，从而起到润泽皮肤的功效。
三、中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”，白萝卜中含有丰富的维生素C，是良好的抗氧化剂，能帮助抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积，所以常吃白萝卜可让皮肤白净细腻。胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤，同时胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，帮助排出人体中的有害成分，让肌肤看上去更加细腻红润。
此外，建议求美者多运动，避免阳光暴晒，也可以多进行一些如用牛奶、鸡蛋清、蜂蜜、维生素e混合自制面膜等营养性的肌肤养护操作，对皮肤有很好的养护作用。
总结概况提示：介绍了多种可以美白的食物与蔬菜，包括富含维生素等营养成分的食物、含胶原蛋白的食物，以及白萝卜和胡萝卜等，还提到了运动、防晒和自制面膜等肌肤养护方式。