结石性胆囊炎的治疗方式主要包括手术治疗和非手术治疗。对于症状较轻、初次发作的年轻患者，可先尝试非手术治疗。而非手术治疗无效、症状反复发作的患者，则多需手术治疗。
非手术治疗
饮食控制： 急性发作期需禁食，让胆囊休息。缓解期要避免高脂肪、高胆固醇食物，如油炸食品、动物内脏等，以防刺激胆囊收缩，加重疼痛。一般建议每天脂肪摄入量控制在40克以内。药物治疗： 可使用利胆药物，如熊去氧胆酸等，能促进胆汁分泌，帮助排出小结石。但药物治疗通常需要坚持一段时间，一般至少服用3 - 6个月观察效果。
手术治疗
腹腔镜胆囊切除术： 这是目前治疗结石性胆囊炎常用的手术方式，具有创伤小、恢复快的优点。通常术后1周左右基本可以恢复正常活动，住院时间一般为3 - 5天。开腹胆囊切除术： 适用于病情复杂、腹腔镜手术难以完成的患者。相比腹腔镜手术，开腹手术创伤较大，术后恢复时间较长，一般需要7 - 10天才能拆线，住院时间约1周左右。
术前准备与术后护理
术前准备： 手术前需要完善相关检查，如血常规、肝功能、腹部B超等，评估患者身体状况。同时，要告知患者手术的大致过程和风险，让患者做好心理准备。术后护理： 术后要密切观察患者的生命体征，如体温、血压、心率等。患者排气后可逐渐恢复饮食，从流质饮食开始，如米汤、藕粉等，然后逐渐过渡到半流质饮食、普通饮食。要注意保持伤口清洁，防止感染，一般术后10 - 14天拆线。