扁桃体发炎时，有一些饮食方面的禁忌需要注意。一般来说，扁桃体发炎要避免食用辛辣刺激性食物等。
辛辣刺激性食物要远离
辛辣食物：像辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，会刺激扁桃体，加重炎症反应，导致疼痛加剧，还可能使扁桃体充血肿胀情况更严重。比如吃了大量辣椒后，可能会明显感觉喉咙灼热、疼痛不适加重。过烫食物：温度过高的食物，比如刚出锅的滚烫汤面、热粥等，会烫伤扁桃体黏膜，使局部抵抗力下降，利于细菌病毒滋生，加重扁桃体发炎的症状。
油腻食物需节制
油炸食品：炸鸡、油条等油炸食品，油脂含量高，不易消化，食用后会增加胃肠道负担，还可能影响身体的免疫功能，不利于扁桃体炎症的恢复。而且油炸食品经过高温油炸，容易产生一些刺激性物质，对发炎的扁桃体刺激较大。肥肉：肥肉属于高脂肪食物，扁桃体发炎时食用过多肥肉，会让身体的消化代谢负担加重，进而影响身体对炎症的抵御能力，不利于病情好转。
生冷食物要少吃
冷饮：冰镇的饮料、冰淇淋等生冷食物，会使扁桃体血管收缩，血液循环不畅，不利于炎症的消退，还可能引起喉咙痉挛，加重不适。例如吃了冷饮后，可能会马上感觉喉咙发紧、疼痛加重。生鱼片等生冷海鲜：生鱼片等生冷海鲜可能携带细菌、寄生虫等，扁桃体发炎时食用，容易增加感染风险，加重炎症情况，而且生冷海鲜也会对扁桃体产生刺激，导致不适症状加重。
高糖食物要控制
糖果：各类糖果含糖量高，食用后口腔内会滋生细菌，同时高糖环境也不利于扁桃体炎症的恢复，还可能导致痰液增多，加重喉咙的不适。比如经常吃糖果，会发现喉咙里的痰似乎变多了，而且喉咙会更不舒服。甜饮料：像可乐、果汁饮料等甜饮料，大量饮用会使身体处于高糖状态，影响免疫系统功能，不利于扁桃体发炎的康复，还可能导致口腔酸碱度改变，利于细菌生长。