通常情况下，掉头发患者可通过食用黑豆、黑芝麻等食物，以及按医嘱服用生发丸、天麻首乌片、益肾乌发口服液等药物来改善状况。具体如下：
一、食物
1.黑豆：黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。其富含蛋白质、B族维生素、维生素E等人体所需营养物质。掉发往往是因头发中蛋白质流失，导致头发失去活力进而掉落，所以掉发患者适量食用黑豆，可为头发补充蛋白质，起到生发作用。
2.黑芝麻：黑芝麻属于胡麻科胡麻属植物，具有补益精血、润燥滑肠等功效，能辅助治疗须发早白、头晕眼花、血虚津枯等症状。同时还含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素A、芝麻素等营养成分，因此掉发患者平时适量食用黑芝麻，能补充头发所需营养，降低掉发几率。
二、药物
1.生发丸：主要成分为制何首乌、当归、茯苓等。具有补肝滋肾、乌须黑发等功效，主要用于治疗须发早白、头发稀疏、斑秃脱发等症状。
2.天麻首乌片：主要成分为天麻、白芷、何首乌等。具有滋阴补肾、养血息风等功效，对脱发、白发、腰膝酸软、脂溢性脱发等病症有良好治疗效果。
3.益肾乌发口服液：主要成分为何首乌、当归、补骨脂等。具有补肝肾、乌须发等功效，可用于治疗须发脱落、早白等症状。
总之，对于掉发情况，可以通过食物和药物多方面进行改善和调理。