通常来说，宝宝12个月左右能吃蛋白。
一、宝宝的营养来源：宝宝出生后主要依靠母乳或奶粉获取营养以促进自身生长发育。
二、宝宝的发育需求：随着年龄增长，仅靠母乳或奶粉可能无法满足其需求，而到12个月左右时，宝宝消化系统通常已发育完善。
1.消化系统发育完善的表现：具备了消化少量蛋白质的能力。
2.此时添加蛋白的好处：适量食用蛋白有助于增强免疫力。
三、其他方面：在给宝宝补充蛋白的同时，家长还可适量让宝宝进食水果或蔬菜，如苹果、香蕉、胡萝卜、山药等，这样有助于为宝宝补充维生素、矿物质等。
总之，12个月左右的宝宝可以吃蛋白，同时搭配水果、蔬菜等能让宝宝获得更全面的营养，促进其健康成长。