宝宝7个月后可以尝试添加蛋白。但要注意以下几点：
1.宝宝6个月后，就可以开始添加辅食了。开始时，应先添加富含铁的食物，如米粉、蔬菜泥和水果泥等。随着宝宝逐渐适应辅食，可以逐渐引入其他食物，包括蛋白。
2.蛋白富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，但宝宝的消化系统还不够成熟，不能完全消化蛋白。因此，在宝宝7个月后，可以先给宝宝吃少量的蛋白泥，观察宝宝是否有过敏反应。如果没有过敏反应，可以逐渐增加蛋白的摄入量。
3.蛋白过敏是一种常见的食物过敏反应。如果宝宝有家族过敏史，或有其他过敏症状，如湿疹、腹泻等，应该在医生的指导下逐渐引入蛋白。
4.宝宝的饮食应该多样化，包括蔬菜、水果、肉类、鱼类、谷物等。蛋白只是宝宝饮食中的一部分，不能替代其他食物。
5.给宝宝吃蛋白时，应该注意以下几点：
蛋白应该煮熟，以避免细菌感染。
蛋白应该切成小块，以便宝宝咀嚼和消化。
蛋白应该与其他食物一起搭配，以增加营养价值。
总之，宝宝可以在7个月后逐渐尝试吃蛋白，但应该注意过敏反应和饮食多样化。如果有任何疑问，应该咨询医生的意见。